Блюда, по порядку ррассчитайсь!

[melba]

Переезд в новую страну неизбежно влечет за собой знакомство с новой пищей. Конечно, можно предаваться геогурманству, оставаясь дома, – для этого достаточно походить как следует по ресторанам с экзотической кухней. Но я сейчас хочу поговорить о более простых вещах – повседневных продуктах питания, с которыми впервые встретилась здесь. При этом на "австралийскость" названные продукты совершенно не претендуют.



1) Кус-кус. До сих пор смутно слышала название, плохо представляла, что это. Оказалось, вкус-кусно! Типа крупной манки, зернышками, моментально варится. Особенно, как мы заметили, хорошо подходит к курице.
2) Кенгурятина. Это любимое :) Иногда просто-таки навязчивое желание съесть кусочек.
3) Бурый сахар. Очень нравится, теперь только его покупаю.
4) Бобы. Те, которые в стручках. Сырые. До сих пор бобы для меня существовали исключительно как элемент культуры – сказки про Джека и бобовый стебель и прочее. Не впечатлило.
5) Тортелини. Как пельмешки маленькие, но из другого теста. Невероятно сытные, много съесть не удается. Своеобразный вкус. В целом нравится, хоть и полуфабрикат.
6) Сыры: камамбер, пармезан (результаты печальные: понадкушены и выброшены) и чеддер (вот это я понимаю!).
7) Различные виды рыб, у нас не встречающиеся. Например, нильский окунь, барамунди или баса. Продается в виде филе, запекается в духовке под майонезом. Басу особенно люблю: очень нежная и вкусная.
8) Дипы (dips). Это такие намазки на хлеб. Продаются как одного вида, так и несколько разных в одном контейнере. Встречала хумус (такая паста из особого гороха), баклажаны, цацики (греческая фигня из несладкого йогурта с огурцами) и нечто белое с добавлением зеленого лука. Все вполне съедобно.

Вопрос к живущим за границей: а что про экзотическую пищу можете рассказать вы? ;)

Comments

[colobosya.livejournal.com]

пошла рассказывать:)
в Ме попробовала
-мороженое из кунжута в казино - жутко вкусная вещь!
-чай, зеленый чай с рисом, зеленый чай с айвой, просто зеленый чай, белый чай, просто чай с кардамоном - все еще пробую и все еще изумляюсь как можно разнообразить один и тот же напиток.
-эль различных видов, раньше мне нравился только лагер ака светлое пиво, а теперь я предпочитаю пить хороший эль, например Monthey's original ale.
-Sparkling shiraz -чисто австралийское изобретение, подходит к любому блюду от супов до десертов.

А вот с этого места поподробней

[melbaa.livejournal.com]

Где это дают такие чаи? Я тоже хочу! По крайней мере, белый и зеленый с рисами-айвами %)

Re: А вот с этого места поподробней

[colobosya.livejournal.com]

возможны варианты:
-купить в Тырнете (дорого, все хвалят, но мне как-то синтетикой попахивает)
-любой Asian grocery. На чае с рисом так и написано green tea with brown rice, на белом написано что он белый и т.д.
-чайно-кофейный магазин на Балаклаве.
-Victoria Market.

Re: А вот с этого места поподробней

[melbaa.livejournal.com]

О, на Балаклаве мы регулярно бываем. Надо присмотреться повнимательней :)

[columb-us.livejournal.com]

А что такое "мороженое из кунжута в казино"? 8-) Я, впрочем, в любом случае предпочитаю в _мягких_ вафельных стаканчиках. И вообще пломбир, которого здесь не бывает :(

[colobosya.livejournal.com]

пойди в Алди и купи себе коробку ванильного мороженого. Оно на вкус точно как пломбир (по крайней мере, каким он мне запомнился)
кунжутное мороженое дают тут
Crown casino ground floor food court
Japanese
Ground Floor
Ph: 613 9686 6833

Sun to Thurs: 10am - 3am
Fri & Sat: 10am - 4am

[columb-us.livejournal.com]

Ну здрасьте! Даже близко пломбир не напоминает. Да что там, на нормальное сливочное не тянет. Тем более, ваниль там совершенно не к месту (а простого тут вообще нету :()

Про казино теперь понял :D

[colobosya.livejournal.com]

Странно - как по мне, так напоминает очень сильно.
Ты какие там коробки брал?

[columb-us.livejournal.com]

Хм. Уж и не помню. В целом я разные пробовал, и все они не то что пломбир не напоминают, но и не стараются напоминать. У любого местного мороженого совсем не тот вкус. Они даже по содержанию жира не проходят :) (даже до сливочного не дотягивают обычно, а пломбир еще жирнее, тут такого, небось, просто испугаются). Да что там - если уж нигде не найти питьевых сливок (т.е. молока 8-12% жирности), то откуда взяться нормальному пломбиру... :(

[colobosya.livejournal.com]

для тех кто в танке - настоящее жирное мороженое типа пломбир продают в сети супермаркетов ALDI.
ИМХО, ближайший к вам магазин находится в DFO, но я могу и ошибаться, зайди на их сайт и посмотри.

[columb-us.livejournal.com]

Хм. Спасибо, я обязательно проверю :)

[colobosya.livejournal.com]

Тебе нужны большие белые коробки (не то 5л, не то 8л) с синей этикеткой.
Оно там самое дешевое.

[columb-us.livejournal.com]

Нафига мне столько?? Я килограмм-то не могу доесть второй год. Что, нет нормальных мороженок по 100 г?

[columb-us.livejournal.com]

P.S. DFO, судя по сайту, не ближайший, но туда, пожалуй, легче ехать, чем в Prahran. Или в Brandon Park можно, даже еще удобнее и такое же расстояние.

[colobosya.livejournal.com]

смотря на чем ехать :)
Там еще печенюшки были прикольные, на козинаки похожи.