melba: (Default)
[personal profile] melba
Год назад, ранним утром, я вышла из аэропорта и впервые вдохнула невероятно вкусный воздух заочно любимого города. Позже я узнала, что так здесь пахнет не всегда – видимо, это зависит от ветра. Но то первое впечатление запомнится надолго.

За этот год я успела облазить кучу районов Мельбурна, исследовать станции, парки, музеи. Попутешествовала по трем штатам, посмотрела немало городов. Несколько раз кардинально изменила образ жизни. Поработала в больнице. Подстриглась. Покормила кенгуру, эму и бандикута. Научилась ездить на велосипеде и доехала на нем от дома до приморского района Вильямстаун (35 км, все никак не расскажу). Приняла участие в покупке машины. Порулила лошадью. В общем, год прошел не зря, хотя есть куда расти.

А еще есть такая иммигрантская традиция – ругать страну пребывания. Я ругать не буду, но недостатки назову.


На самом деле, в Австралии мне нравится практически все. Более того, я считаю, что если человек многим в стране проживания недоволен – это верный признак, что надо искать другую. Но несколько мелких недостатков все же есть, и сегодня самое время их огласить.

Во-первых, категорически не нравится местная картошка. Пробовала разную – эффект один: при варке она быстро начинает рассыпаться, причем середина еще совсем сырая. Получить нормальную сваренную картофелину – везение. На вкус тоже не очень.

Во-вторых, невкусные йогурты. Даже те, что якобы жирные (обычно тут все fat free – мода такая). Самые вкусные йогурты я пробовала в Израиле, это было нечто. Местные же весьма безрадостны.

Вообще, что касается еды, то тут много чего нет, но почти все привычные продукты можно найти в русских магазинах. Поэтому я не буду писать, скажем, об отсутствии гречки и о рыбных консервах, которые тут катастрофически невкусны по сравнению с русскими (а тунцом вообще можно пытать, по-моему. Отвратительная вещь).

В-третьих, тут холодно и жарко. К этому притерпеться можно, конечно, хотя часто бывает, что после жаркого дня выходишь вечером мусор вынести и думаешь: блин, вот какая должна быть летняя погода! Самое комфортное, градуса 24, легкий ветерок, кайф. Если же днем хорошо, то значит, утром дубак.

В-четвертых, в аптеке без рецепта можно купить разве что обезболивающее, и то сплошной нурофен, который мне не помогает. О спазмалгине и валокардине можно забыть.

«В-пятых», видимо, должны быть пауки, но мне до сих пор невероятно везет: не видела ни одного (тьфу три раза). Поэтому напишу про непонятную моду носить вьетнамки – в любую погоду, к любой одежде, полу и возрасту. По-моему, это выглядит безобразно и годится только для бани или пляжа. А они рассекают, и ничего. Видела девушку в строгом офисном костюме и вьетнамках – убиться веником.

Кстати, и нормальной бани тут не сыщешь, в которую можно с веником и без посторонних.

Остальное все нравится, включая левостороннее движение.

За сим откланиваюсь. Мы уехали в Канберру, вернусь – всем отвечу.

Date: 2007-03-13 12:19 am (UTC)
From: [identity profile] melbaa.livejournal.com
Картошка фри - это то, что американцы чипсами называют (в варианте "фиш энд чипс")? Да, это популярная еда, английское наследие. Не знаю, какой она должна быть "в оригинале", но тут вполне себе обычные дольки с нормальным вкусом. Мягкие, правда.
В ресторанах ела только пюре, а по нему трудно определить.

Date: 2007-03-13 03:12 am (UTC)
From: [identity profile] renatar.livejournal.com
Чипсы - это сушеное и тонкое? Тогда немного не то. Я тут в Интернете покопалась - фри, оказывается, французское блюдо. 8-)

Ежегодно в конце ноября в Бельгии проводится неделя одного из самых популярных в стране блюд национальной кухни - "фритов". Оно также известно как французская картошка, или картофель фри.
http://www.travel.ru/news/2006/11/28/103998.html

А выглядит как по ссылке или вот так:



Так как на картинке - одно из моих любимых блюд.

А обычную картошку в ресторанах у вас не делают? Можешь спросить там как-нибудь - вдруг удастся решить вопрос со вкусом картошки и ее варкой?

Date: 2007-03-13 03:25 am (UTC)
From: [identity profile] melbaa.livejournal.com
Ну да, это и есть картофель фри (жаренный во фритюре в кипящем масле). Только тут эти ломтики более простой формы. Дешевая еда в забегаловках, насколько я понимаю. Вкусно с томатным соусом. А у вас эти ломтики хрустящие? Те, что я ела, довольно мягкие.

В ресторанах, думаю, секреты неохотно раскрывают :)

Date: 2007-03-13 04:43 am (UTC)
From: [identity profile] renatar.livejournal.com
Хрустящие сверху, мягкие внутри. :-) Я покупаю нарезанные ломтики в пакетике и дома на сковородке обжариваю. :-) Так что никаких забегаловок! ;-) Хотя это подают и в самом разрекламированном у нас ресторанов - "Лидо". :-))

Дело не в секретах в ресторанах, а в том, есть ли это вообще - в смысле нормально приготовленная картошка. ;-) Если есть, можно пытаться экспериментировать, искать и т.д.

Profile

melba: (Default)
melba

June 2011

S M T W T F S
   1234
5 67891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 15th, 2026 01:06 pm
Powered by Dreamwidth Studios