Послеужинное

[melba]

Эх, как я все-таки эту кенгурятину люблю и уважаю!.. На этот раз попробовали взять маринованное мясо, а не простое, получилось еще вкусней и не так жестко. Это ведь самое постное мясо из всех, и его можно только жарить, причем недолго. Вкус и запах у него специфический, описать не могу, но мне ужасно нравится. А когда ела его в ресторане, запаха не было вообще - мясо как мясо. Отбивают, что ли, запах специально? Ну и зря.

И, кстати, снова взываю к помощи зала. Какие у кого есть любимые простые рецепты мясного чего-нибудь? А то моя фантазия что-то иссякла, насякать мне неоткуда, а в интернете всякое навороченное...

Comments

[d-serpokrylov.livejournal.com]

Я рада, что рецепт оказался кстати.
Будем делиться.

[melbaa.livejournal.com]

Я завтра собираюсь говядину по-венгерски делать в красном вине. Если получится - напишу.

[d-serpokrylov.livejournal.com]

ОК Буду ждать и сразу же попробую.