Послеужинное

[melba]

Эх, как я все-таки эту кенгурятину люблю и уважаю!.. На этот раз попробовали взять маринованное мясо, а не простое, получилось еще вкусней и не так жестко. Это ведь самое постное мясо из всех, и его можно только жарить, причем недолго. Вкус и запах у него специфический, описать не могу, но мне ужасно нравится. А когда ела его в ресторане, запаха не было вообще - мясо как мясо. Отбивают, что ли, запах специально? Ну и зря.

И, кстати, снова взываю к помощи зала. Какие у кого есть любимые простые рецепты мясного чего-нибудь? А то моя фантазия что-то иссякла, насякать мне неоткуда, а в интернете всякое навороченное...

Comments

[girafanya.livejournal.com]

Нету здесь кус-куса. Я его знаю по Израилю и Ира часто привозила и присылала его. Он вкусный, согласна.
А у нас много разновидности картошки здесь. В виде таких корней страшных, называется Мандиока и Макашейра. Я пробовала всё, но едим наше привычное. Все эти овощи похожи на картошку, тоже крахмала много и пюре делать можно. Но оно, конечно немного друго вкуса и консистенции несколько более вязкой и жидкой. Мандиоку, ту вообще отваривают, вытаскивают серцевинку и обжаривают в асле. С пивом многие любят. Ну и мы иногда едим, но редко

[melbaa.livejournal.com]

Интересно. Тут тоже есть всякие картофелеподобные овощи, но я не брала. Боюсь нового.

[girafanya.livejournal.com]

Не бойся. Бери несколько штук, чтобы выкинуть было не жалко. Вот ты хандришь иногда, а Алик каждые выходные так тяжело отходит от недели! И шея болит и рука ныла и спит плохо особенно с пятницы на субботу. А у нас еще дожди, давление низкое и видимо, ему не кысочно.
Это его 5 публикаций за последние пол года сказываются. Никогда эмоциональный взрыв бесследно не проходит
Я тебе на днях отвечу, может даже сегодня

[melbaa.livejournal.com]

Я хандрю просто потому, что у меня спады чередуются и подъемы. Это нормально.
Алику привет и не болеть! Буду ждать письма. Сейчас уже спать иду.