Послеужинное

[melba]

Эх, как я все-таки эту кенгурятину люблю и уважаю!.. На этот раз попробовали взять маринованное мясо, а не простое, получилось еще вкусней и не так жестко. Это ведь самое постное мясо из всех, и его можно только жарить, причем недолго. Вкус и запах у него специфический, описать не могу, но мне ужасно нравится. А когда ела его в ресторане, запаха не было вообще - мясо как мясо. Отбивают, что ли, запах специально? Ну и зря.

И, кстати, снова взываю к помощи зала. Какие у кого есть любимые простые рецепты мясного чего-нибудь? А то моя фантазия что-то иссякла, насякать мне неоткуда, а в интернете всякое навороченное...

Comments

[sestra-alice.livejournal.com]

Элис! А ты к нам зайди на форум, ветка "Кулинарный техникум", чего там только нет, да и рецепты очень простые, туда ведь обычные люди пишут свое, "выстраданное". Ссылка: http://forum.moya-semya.ru/index.php?act=SF&s=&f=21

[melbaa.livejournal.com]

Ага, зайду.

[girafanya.livejournal.com]

Всё, конечно, интересно, но продукты у вас на форуме, не бразилианские. Да и не кюшается здесь суп. У меня чудные рецепты индийские с кокосом, но для России они не годятся.