Camembert Electrique

[melba]

Только что собрала волю в кулак и попробовала сыр камамбер.
...................................
В общем, впечатления могу выразить только мимикой и жестом. При этом ведь не сказать, что мерзко. Просто странно со знаком "минус". Но не могла ведь жить, пока не попробовала.

Вот вы мне скажите, что за белая хрень у него с обеих сторон? На вид малоприятно, на вкус как-то странно с легким нюансом гадостности. Но вроде как точно не плесень.

Зато заполировала потом нормальным норвежским ярлсбергом :-Р Вот это я понимаю.

Так что, никому не нужен в хорошие руки камамбер? Почти целый. От хорошего производителя - Kings Island. Ы?

Comments

[skifenok.livejournal.com]

есть разные камамберы :) и есть бри довольно похожие по консистенции...
резкие камамберовые я не люблю, а некоторые, да еще с добавками вроде чесночка или травок я очень даже ням-ням-ням :)

может еще попробуешь?

[melbaa.livejournal.com]

Да он как бы и не резкий, вполне мягкий, сливочный. Но что-то есть в нем.... :S
Не, я уж лучше по старинке чеддера дерябну ;) Мы в основном его едим.

[ermenengilda.livejournal.com]

Они действительно очень разные бывают. Я камамбер очень люблю -- под мускатное или даже токайское -- но только молодой. Передержанного я оценить не способна.

[melbaa.livejournal.com]

Они еще и по возрасту различаются? А в чем вообще его прикол? И что такое белое на нем?

[ermenengilda.livejournal.com]

*безразлично* Плесень, видимо. Пока она безвскусная -- она меня не беспокоит :-)

[colobosya.livejournal.com]

+1. А белое это плесень :)

[ermenengilda.livejournal.com]

Тссс. Не пугайте хозяйку журнала ;-)

[yozhyk.livejournal.com]

А я обожаю всякие мерзкопахнущие сыры :)
Не скажу, что я - такой уж знаток или специалист, но оченна люлю под красное вино :)
А вот можно бри попробовать - у него вкус нежнее, чем у камамбера, и та же беленькая плесневая корочка - на мой вкус, изумительная :)
Кста, похоже, что и в самом деле сорт плесени, поскольку, если сыр не доешь вовремя, она расползается на те места, где изначально ее не было :)

[melbaa.livejournal.com]

БЭ!
Думаешь, я второй раз взойду на такой подвиг? ;)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Ай, молодца! Смелая какая девушка! Я тоже не сразу отважилась. Первый раз пробовала - это вот белое срезала, решив , что это бумажка упаковочная прилипоа:)) Оно и на вкус как бумага. Ан нет! Специальная это плесень. Мне рн, кстати, потом почти понравился. Иногда даже покупаю. Редко.

[melbaa.livejournal.com]

Я тоже хотела ЭТО срезать, но мне не дали. Сказали, что это ни разу не плесень.

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Может, конечно, и не плесень, во всяком случае. специальная такая и полезная для здоровья субстанция. Кстати, я вовсе не исключаю. что ты проникнешься позже, постепенно. Со мной это так произошло.

[colobosya.livejournal.com]

Это плесень, но не зеленая, а белая

[humming-carabus.livejournal.com]

Элис, не привыкай к плохому! Я убеждена, что человек с нормальными, не испорченными культурой вкусовыми рецепторами не станет есть плесень! :)))
Хотя... грибы - тоже плесень, хм...

У меня от камамбера тоже неприятные впечатления остались... Да еще консистенция у него такая - бя!

[colobosya.livejournal.com]

Я убеждена, что человек с нормальными, не испорченными культурой вкусовыми рецепторами не станет есть плесень! :)))
Уважаю - вот так вот одной фразой всех французов опустить ниже плинтуса, это ж уметь надо,да.

[melbaa.livejournal.com]

Причем здесь сами французы? Речь всего лишь об их вкусовых рецепторах ;)

[melbaa.livejournal.com]

Кстати, консистенция у него была нормальная. Обычный мягкий сыр, просто эта белая бэ мешается :/

[humming-carabus.livejournal.com]

А дор блю мне понравился почему-то. Хотя там вообще плесень синего цвета и везде, везде... не только на корке.

[colobosya.livejournal.com]

Я люблю весь сыр с плесенью: белой, зеленой, голубой...

[midvy.livejournal.com]

ой, а я так люблю всякую эту плесень.. это, видно, тебе не очень удачный достался.. вобще они фкуснячие

[melbaa.livejournal.com]

А запах? :/

[mad-crab.livejournal.com]

Phoques Cove Camembert- очень хороший вкусный камамбер. Мягкий , сливочный ,корочка с довольно нейтральным вкусом.

[melbaa.livejournal.com]

Я их теперь как-то побаиваюсь. Аналогично прокололась с пармезаном. Теперь только выбрасывать :(

[omotja.livejournal.com]

Зря вы так))
А мы вот с мужем очень любим Камамбер и особенно Рокфор - он вообще с зелёной или голубой плесенью, мммм, пальчики оближешь)))

[melbaa.livejournal.com]

Ну, вкусы разные :) Мы в итоге пристрастились к норвежскому ярлсбергу.