Нет, они должны быть мягкие. Когда нажимаешь, немного продавливается, легко так и пружинит :-). Они должны быть зелёные и в некоторых местах, даже почерневшие, как бы пропавшие, как каросточка. У тебя они как бы с иголками или как на фото, что я присоединяла? Если это по нашему Гравиола - то я из неё сок уважаю с молоком и сахаро. Но, чтобы горькая, нет не бывало. Хотя, в этот раз бананы недозрелые купили, и я один попробовала, а он вообще без вкуса, и горчит. Во как бывает!