Неустоявшиеся логично передавать по аналогии с устоявшимися :) В данном случае вариант с "-гем", хоть и привычный, будет выглядеть дико, потому что это более старая (я подозреваю) традиция. А "-хэм" меня полностью устраивает, поэтому я всегда выбираю его. Вариант с фонетической транскрипцией в любом случае проигрышный.